牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，病程长，顽固易复发，病因复杂，治疗难度大。牛皮癣可以通过食疗和药物疗法相结合的方法来治疗，所以饮食有很多禁忌。患有牛皮癣的朋友应该了解饮食禁忌，养成良好的生活习惯，为疾病的治疗做出贡献。
济南银屑病医院表示，牛皮癣是一种顽固的慢性病，治疗过程漫长，难以缓解。对于牛皮癣患者来说，饮食也尤为重要，合理的饮食不仅可以辅助牛皮癣患者的治疗，还可以减轻牛皮癣患者的病情和疼痛。
植物水果含有丰富的多种营养物质。所以患者应多吃蔬菜、水果类食物：蔬菜种类繁多，营养价值高，富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂。
水果富含葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸和果胶。红色和黄色水果还富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、橙子、柿子和杏子，从而增强身体对病原体的免疫力。
患者每天摄入大量营养素，所以要多吃各种食物，主要是谷类：很多寻常型牛皮癣患者越来越多地吃动物性食物，因为动物性食物提供了过多的能量和脂肪。因此，牛皮癣患者应多种搭配，才能充分补充身体所消耗的营养。
皮肤上的银屑大多由蛋白质组成，因此牛皮癣患者普遍缺乏蛋白质，因此患者可以经常食用大豆及其制品。豆类含有大量丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和维生素B1、维生素B2、烟酸等。
除了富含丰富蛋白质和维生素外，牛皮癣患者的膳食钙普遍偏低。牛奶是天然钙的极好来源，可以及时补充身体所需的营养。
患者一定要切记，一定要避免饮酒或酒精性食物的摄入：牛皮癣患者饮酒过多，减少食物摄入量，会导致多种营养缺乏，严重时还会引起酒精性肝硬化、酒精中毒等。过度饮酒会增加患高血压、中风等疾病的风险，饮酒会诱发牛皮癣的发生。为了你的健康，让我们戒酒吧。
牛皮癣虽然顽固，但并不可怕，应保持积极乐观的态度，注意饮食，同时坚持合理治疗。牛皮癣患者的所谓饮食禁忌不能一概而论，应该因人而异，养成良好的生活习惯是最重要的。
