蛋白质（protein）是生命的物质基础，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。牛皮癣的三大指征是银白色鳞屑、薄膜现象、点状出血。不断脱落的鳞屑，增加了蛋白质的流失，那么，牛皮癣怎样减少蛋白质的流失？
蛋白质是人体每日生存所必需的物质。适量补充蛋白质有助于牛皮癣患者免疫能力的提高，建议多吃一些突出豆质品，可每日饮用牛奶。但是，蛋白质营养过犹不及，过量食用蛋白质，不但不利于健康，还可能加重人体的肝肾代谢负担。所以牛皮癣患者一定要适量补充蛋白质。
可以的补充方法莫过于食补。平时多吃新鲜的蔬菜水果，平衡膳食，即可确保身体所需。正常饮食中的大豆、豆浆、牛奶都含有丰富的蛋白质，牛皮癣患者注意每日摄入适量的以上食品，则对健康非常有益。
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